Mnoga deca, kao i odrasli, ne vole povrće poput brokolija, karfiola, kupusa i prokelja. U ustima, enzimi iz ovog povrća i iz bakterija u pljuvački mogu proizvesti neprijatne, sumporaste mirise. Sada su istraživači otkrili da su nivoi ovih isparljivih jedinjenja slični kod parova roditelj-dete, što ukazuje na zajedničke oralne mikrobiome. Takođe su otkrili da visoki nivoi uzrokuju da deca ne vole povrće.