U vremenu ubrzanih klimatskih promena, kao i onih geopolitičkih i ekonomskih, koje uveliko utiču na globalnu proizvodnju hrane, nauka ima rešenje da našu hranu učinimo hranljivijom, naše okruženje održivijim i naš svet sigurnijim.
Nova studija je otkrila da geni mogu da objasne do 72% razlike u ishodu između ljudi nakon određene fitnes vežbe. Svi učesnici su pokazali poboljšanja nakon treninga, ali u različitom stepenu. Istraživači smatraju da bi poboljšanje efikasnosti režima vežbanja identifikacijom nečijeg genotipa, a zatim prilagođavanjem specifičnog programa treninga samo za tu osobu, moglo biti od koristi naročito kod bolničkih pacijenata ili profesionalni sportisti.
Mikroplastika dospeva u hranu i škodi životinjama i ljudima, ali može delovati i kao uzgajalište bakterija otpornih na antibiotike. Istraživači su analizirali gene otporne na antibiotike (ARG) na pet vrsta mikroplastike na različitim lokacijama duž reke Beilun u Kini i pronašli mnogo veće količine u urbanim nego u ruralnim regionima.
