Profesor Adrian Bejan je, proučavajući tradicionalne krovove u Italiji, otkrio da njihov oblik utiče na zadržavanje toplote. Niži krovovi omogućavaju mirno strujanje vazduha i manji gubitak energije. Istraživanje pokazuje da proporcije krova značajno doprinose energetskoj efikasnosti, što može biti korisno i za savremenu arhitekturu.