Hrana je neizostavni element svakodnevnog života. Funkcionisanje živih organizma zavisi od ishrane. Dok u nekim delovima sveta hrane ima u izobilju, gde se čak negde i baca, u nekim zemljama ljudi umiru zbog gladi. Rast cena hrane koji se javio u poslednje vreme na globalnom nivou uslovljen je različitim faktorima.
Hrana kao pojam predstavlja bilo koji materijal koji apsorpcijom u živom organizmu služi da bi se održavali živi sistemi. Jedna od hrana živih bića su usevi. Usevi su uzgajani su u svrhu proizvodnje hrane za ljude ili stoku, goriva, industrijskog materijala ili u neku drugu svrhu.
Da li ste znali da više od dve trećine nacionalnih useva u stvari potiče sa nekog drugog mesta?
Posle pirinča i kukuruza, pšenica je treća žitarica po proizvodnji u svetu, a druga po proizvodnji za ljudsku ishranu. Dok više od 80 različitih zemalja proizvodi pšenicu širom sveta, većina globalne proizvodnje pšenice dolazi iz samo nekoliko zemalja.
Najveći brazilski proizvođač biogoriva BSBios izgradiće prvo veliko postrojenje u zemlji, koje će proizvoditi etanol iz pšenice. To će povećati, a ne umanjiti, zalihe hrane, rekao je njegov izvršni direktor, usred globalne diskusije o davanju prioriteta hrani a ne proizvodnji goriva.
Ekonomska obaveštajna jedinicia (EIU), koja predstavlja odeljenje za istraživanje Ekonomist grupe predstavila je zanimljivo autorsko istraživanje, koje se odnosi na to kako Rusko-Ukrajinski rat ekonomski utiče na države u svetu, stavljajući u prvi plan azijsko-pacifičke zemlje.
Pojačana kineska kupovina i problemi u drugim ključnim zemljama-proizvođačima podigli su cene kukuruza, pšenice i ječma širom sveta, što bi u narednom periodu moglo izazvati šok u sektorima proizvodnje mesa, mleka i mlečnih proizvoda i globalno poskupljenje hrane, upozoravaju analitičari i trgovci.
Posle odluke Argentineda i službeno postane prva zemlja na svetu koja je odobrila upotrebu genetski modifikovane pšenice, otporne na sušu, pobunili su se argentinski ratari, ali i brazilski mlinari, poručujući da neće da melju i prerađuju GMO pšenicu.
